徒然ラーメン酔夢譚

訪問日:2008年5月某日

開店15分前に駐車場に到着。店の前には1人だけ並んでいました。
店内にトイレが無い為、近くのスーパーでトイレを借りて準備万端。
開店10分前には8人位並んでいました。

並んでいる間、灰皿も喫煙スペースも無いのにタバコを吸う男性がいて煙がうざかった。

今回はつけめんを注文、以前ほど奥さんの湯きりは激しく無かったです。残念ｗ

特製つけめん 950円

特製はチャーシュー増量・味付玉子入りになります。

3年位前にも食べているはずなのですが、こんなに美味しかったっけ？って程に美味しいｗ
以前から行列は出来ていましたが、納得の味に進化しています。

魚介の風味が強いスープはかなり濃厚で麺に良く絡みます。
無化調が売りの店ですが、かなりインパクトのあるスープです。
味の濃さは後からでも言えば調整してくれるのですが、自分には丁度良かったです。

スープにはたっぷりの刻みチャーシューと穂先メンマが入っています。穂先メンマ最高！
店主が目の前で焼くチャーシューはやはり香ばしくて美味しいです。
それだけで食べても味がしっかり付いていて美味しい。
味玉は半熟では無いのですが、この店のスープには丁度良いゆで加減かもしれません。

食べ終わり、帰る際にも店主、奥さん共にしっかりと客の目を見てお礼を言う姿に好感を持ちます。
次回はカレーつけめんを食べてみたいと思います。


店名:燈の車
住所:埼玉県狭山市中央4ー24ー8

営業時間:19:00～22:30 （スープ終了次第閉店）
定休日:水曜日、木曜日
駐車場:あり（店舗向かい「商店街共有駐車場」）